蒸馒头的布是湿布还是干布？
提问者：郭静怡 | 浏览次数: | 提问时间:2021-07-20 13:26:46
最佳回答
大馒头
2021-07-20 14:24:13
蒸馒头的时候笼布建议用湿的会更好一些，因为湿的话能够最大程度的保证馒头的完整性，同时蒸出来的馒头外观光滑，口感软糯，要是用干的笼布的话，取馒头的时候很有可能会出现粘连的情况，导致外观不完整。
不过要是在蒸馒头的时候没有蒸笼布，也不用太过担心，可以用烘焙纸、蔬菜叶或者是保鲜膜进行代替，也能够在一定程度上防止馒头粘连，但是效果可能会没有笼布那么好。
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