香云纱织造工艺，香云纱的晒莨染整技艺，香云纱（Gambiered Canton Gauze），一个古老而又年轻的名字，她既是岭南文化的传承者，又是天然与环保的守护者，更是传统文化的传播者。
香云纱的学名叫莨纱绸，细分为莨纱与莨绸，如果说晒莨赋予了香云纱环保的概念，那么，织造方式则赋予香云纱的灵魂。所以要了解真正的香云纱，织造工艺和晒莨染整工艺都是不可或缺的。
关于香云纱的织造工艺
一件真正的香云纱服装面料应该是采用天然桑蚕丝作为原材料，运用广东最古朴、最原始的绞综工艺加镂空提花技艺织造出来的纯天然、环保白胚纱，有如行云流水般轻盈飘逸，因为织法的技艺，胚纱还带上独特的花纹图案，这是其他工艺织法所不能企及的。
不过，运用这样一种传统织法，一台织机日产量也不到20米，凸显香云纱的稀有、珍贵。
关于香云纱的晒莨染整技艺
织好的白胚纱，拿到晒莨场，便开始了它最为独特的晒莨历程，这是一个和阳光、水。泥土发生接触与反应的过程。当中的天然染料就是人们熟知的薯莨和珠三角独有的河泥。
薯莨是一种常年生长在地下的茎块很像芋头，外表紫黑，内部棕红，人们将它的根茎绞碎，加水，得到一种偏红含有胶质的的液体，用来浸染织物，再经过河泥的着色，如此反复多次浸染晾晒水洗工序，终成独特黑褐两面不同颜色莨纱，使制成的衣服透气而不透光，更加舒适宜人。
对于晒莨的天气从来都很讲究的，一年之中只有4月-10月适合晒莨，而7、8月阳光过于强烈也不宜进行晒莨。
